Cover of “Нутритивная поддержка при хирургических вмешательствах на желудочно-кишечном тракте”

Нутритивная поддержка при хирургических вмешательствах на желудочно-кишечном тракте

под ред. Донато Франческо Алтомаре, Марии Терезы Ротелли ; пер. с англ. под ред. В. В. Цвиркуна

  • ГЭОТАР-Медиа
  • 2022
  • 184 pages

Medical subjects

$23$16−30%
Read

Книга посвящена всем факторам питания, с которыми с высокой степенью вероятности можно столкнуться при хирургических операциях. Рассмотрены патологические аспекты вместе с полным описанием последствий утраты части кишечника при синдроме короткой кишки разной степени тяжести с формированием фистул, включая стомы, а также связанные с питанием факторы риска, которые могут повлиять на исход хирургического вмешательства. Продемонстрирована ценность междисциплинарного подхода, особенно участия диетолога. Дан подробный анализ состояния пациента, не получающего достаточного питания, с информацией по дефициту питательных веществ и его устранению. Детально рассмотрено влияние ожирения на метаболические последствия различных операций. Учтены новшества в методах и технике хирургических вмешательств на органах брюшной полости.

Единообразная структура книги поможет читателю понять, какие именно связанные с питанием аспекты хирургического вмешательства на разных отделах желудочно-кишечного тракта требуют внимания.

Издание будет полезно всем медицинским работникам, имеющим отношение к абдоминальной хирургии: хирургам, реаниматологам, терапевтам, гастроэнтерологам, нутрициологам, диетологам, реабилитологам, медицинским сестрам, а также студентам, ординаторам и аспирантам всех специальностей.

  1. 01Предисловие к изданию на русском языке
  2. 02Предисловие к изданию на английском языке
  3. 03Авторы
  4. 04Список сокращений и условных обозначений
  5. 05Введение
  6. 06Глава 1. Регуляция режима питания после хирургического вмешательства и ось «кишечник–мозг»
    1. 1.1. Введение
    2. 1.2. Лептин
    3. 1.3. Грелин
    4. 1.4. Инсулин
    5. 1.5. Цитокины
    6. 1.6. Кишечная микрофлора
    7. 1.7. Метаболическая хирургия
    8. 1.8. Заключение
    9. Литература
  7. 07Глава 2. Алиментарная поддержка после хирургического вмешательства на пищеводе
    1. 2.1. Введение
    2. 2.2. Рак пищевода
    3. 2.3. Ахалазия
    4. 2.4. Алиментарный статус после эзофагэктомии при раке пищевода
    5. 2.5. Ахалазия, хирургическое лечение и особенности питания
      1. 2.5.1. Алиментарный статус при ахалазии
      2. 2.5.2. Питание после хирургического вмешательства по поводу ахалазии
    6. 2.6. Алиментарная послеоперационная поддержка после вмешательства на пищеводе
    7. 2.7. Краткий обзор гигиенических и диетических рекомендаций после эзофагэктомии
    8. Литература
  8. 08Глава 3. Алиментарная поддержка после хирургического вмешательства на желудке
    1. 3.1. Введение
    2. 3.2. Роль желудка в физиологии питания
    3. 3.3. Краткое описание основных хирургических вмешательств на желудке
      1. 3.3.1. Частичная гастрэктомия с созданием омега-петли (дистальная резекция желудка по Гофмейстеру–Финстереру)
    4. 3.4. Патофизиология желудочно-кишечного тракта после полной или частичной гастрэктомии
      1. 3.4.1. Демпинг-синдром
      2. 3.4.2. Поздний демпинг-синдром
      3. 3.4.3. Синдром застоя в кишечной петле по Ру
      4. 3.4.4. Синдром приводящей петли
      5. 3.4.5. Желчнокаменная болезнь
      6. 3.4.6. Дефицит питательных веществ
    5. 3.5. Алиментарная поддержка после гастрэктомии по поводу рака желудка
      1. 3.5.1. Демпинг-синдром
        1. 3.5.1.1. Советы по питанию для профилактики демпинг-синдрома
      2. 3.5.2. Чувство раннего насыщения, или гастростаз
        1. 3.5.2.1. Алиментарная поддержка при чувстве раннего насыщения
      3. 3.5.3. Диарея
        1. 3.5.3.1. Алиментарная поддержка для борьбы с диареей после гастрэктомии
      4. 3.5.4. Нарушение всасывания жиров
        1. 3.5.4.1. Алиментарная поддержка при нарушениях всасывания жиров
      5. 3.5.5. Нарушения всасывания лактозы
        1. 3.5.5.1. Алиментарная поддержка в случае нарушений всасывания лактозы
      6. 3.5.6. Анемия
        1. 3.5.6.1. Алиментарная поддержка для профилактики анемии после гастрэктомии
      7. 3.5.7. Снижение массы тела
        1. 3.5.7.1. Алиментарная поддержка для увеличения массы тела
      8. 3.5.8. Рефлюкс
        1. 3.5.8.1. Алиментарная поддержка для снижения пищеводного рефлюкса
    6. 3.6. Пример диеты после гастрэктомии
    7. Литература
  9. 09Глава 4. Алиментарная поддержка после холецистэктомии
    1. 4.1. Холецистэктомия
      1. 4.1.1. Показания
      2. 4.1.2. Методика
    2. 4.2. Патофизиология функции желудочно-кишечного тракта после холецистэктомии
    3. 4.3. Алиментарная поддержка после холецистэктомии
      1. 4.3.1. Питание в краткосрочной перспективе
      2. 4.3.2. Питание в длительной перспективе
    4. Литература
  10. 10Глава 5. Алиментарная поддержка после хирургического вмешательства на поджелудочной железе
    1. 5.1. Введение
    2. 5.2. Диагностика
    3. 5.3. Лечение
      1. 5.3.1. Панкреатодуоденальная резекция — операция Уиппла (рис. 5.2)
      2. 5.3.2. Панкреатодуоденальная резекция с сохранением привратника желудка
      3. 5.3.3. Дистальная панкреатоспленэктомия
      4. 5.3.4. Операция Эпплби — корпорокаудальная панкреатоспленэктомия с резекцией чревного ствола
      5. 5.3.5. Тотальная дуоденопанкреатэктомия
    4. 5.4. Экзокринные и эндокринные последствия операции на поджелудочной железе
    5. 5.5. Адъювантная химиотерапия
    6. 5.6. Наилучший тест для оценки экзокринной недостаточности поджелудочной железы
    7. 5.7. Заместительная терапия ферментами поджелудочной железы
    8. 5.8. Алиментарная поддержка после операции на поджелудочной железе
      1. 5.8.1. Снижение массы тела: дополнительное питание
      2. 5.8.2. Плохой аппетит и быстрое насыщение
      3. 5.8.3. Изменения вкуса и запаха
      4. 5.8.4. Диарея и другие изменения в характере стула
      5. 5.8.5. Плохое переваривание и плохое всасывание жиров и белков, вызванное недостатком ферментов поджелудочной железы
    9. Литература
  11. 11Глава 6. Алиментарная поддержка после хирургического вмешательства на тонкой кишке
    1. 6.1. Показания
    2. 6.2. Хирургическая техника
    3. 6.3. Патофизиологические последствия
    4. 6.4. Алиментарная поддержка после хирургического вмешательства на тонкой кишке
    5. Литература
  12. 12Глава 7. Алиментарная поддержка у пациентов с кишечной стомой
    1. 7.1. Показания
    2. 7.2. Колостомия
    3. 7.3. Илеостомия
    4. 7.4. Хирургическая техника
    5. 7.5. Патофизиологические последствия
      1. 7.5.1. Патофизиология илеостомии и алиментарная поддержка у пациентов с илеостомой
      2. 7.5.2. Алиментарная поддержка у пациентов с колостомами
    6. Литература
  13. 13Глава 8. Алиментарная поддержка после хирургического вмешательства на печени
    1. 8.1. Введение
    2. 8.2. Анатомия печени
    3. 8.3. Оценка функции печени
    4. 8.4. Резекция печени
      1. 8.4.1. Методы резекции печени
    5. 8.5. Патофизиология питания после операции на печени
      1. 8.5.1. Рекомендации по питанию после хирургического вмешательства на печени
    6. 8.6. Патофизиология питания после большой резекции печени у пациентов с циррозом
      1. 8.6.1. Диетологические/алиментарные советы при большой резекции печени у пациентов с циррозом
    7. Литература
  14. 14Глава 9. Алиментарная поддержка после бариатрических операций
    1. 9.1. Введение
    2. 9.2. Физиология регуляции массы тела
    3. 9.3. Патофизиологические изменения энергетического баланса у пациента с ожирением
    4. 9.4. Классификация хирургических вмешательств
      1. 9.4.1. Механические ограничивающие вмешательства
        1. 9.4.1.1. Лапароскопическое бандажирование желудка
      2. 9.4.2. Ограничивающие и функциональные вмешательства (направленные на снижение аппетита)
        1. 9.4.2.1. Рукавная резекция желудка
        2. 9.4.2.2. Шунтирование желудка
    5. 9.5. Вмешательства, ухудшающие всасывание
      1. 9.5.1. Билиопанкреатическое шунтирование по Скопинаро
      2. 9.5.2. Мини-шунтирование желудка (шунтирование желудка с одним анастомозом)
    6. 9.6. Эндоскопические процедуры
      1. 9.6.1. Внутрижелудочный баллон
        1. 9.6.1.1. Патофизиологические факторы
    7. 9.7. Алиментарная поддержка после бариатрических операций
      1. 9.7.1. Питание в ранние и поздние сроки после операции
        1. 9.7.1.1. Дополнительный прием белков
        2. 9.7.1.2. Дефицит микроэлементов и витаминов
        3. 9.7.1.3. Демпинг-синдром
    8. 9.8. Выводы
    9. Литература
  15. 15Глава 10. Алиментарная поддержка после хирургического вмешательства на толстой кишке
    1. 10.1. Введение
    2. 10.2. Физиология ободочной кишки
      1. 10.2.1. Состав кала
      2. 10.2.2. Микрофлора ободочной кишки
      3. 10.2.3. Перистальтика ободочной кишки
        1. 10.2.3.1. Сегментирующая активность
        2. 10.2.3.2. Усиленная перистальтика
      4. 10.2.4. Всасывание/секреция в слизистой оболочке ободочной кишки
    3. 10.3. Хирургическое вмешательство на ободочной кишке
      1. 10.3.1. Общие соображения
      2. 10.3.2. Использование хирургического вмешательства на ободочной кишке при функциональных нарушениях
      3. 10.3.3. Колэктомия
      4. 10.3.4. Частичная (субтотальная) колэктомия с антиперистальтическим слепо-прямокишечным анастомозом
      5. 10.3.5. Операция Мэлоуна (MACE) (рис. 10.3 и 10.4)
    4. 10.4. Влияние хирургического вмешательства на физиологию ободочной кишки
      1. 10.4.1. Илеоцекальная резекция, правосторонняя гемиколэктомия (рис. 10.5 и 10.6)
      2. 10.4.2. Левосторонняя гемиколэктомия (рис. 10.7 и 10.8), колэктомия с резекцией сигмовидной кишки
      3. 10.4.3. Передняя резекция прямой кишки (рис. 10.9 и 10.10)
      4. 10.4.4. Полная колэктомия, восстановительная проктоколэктомия (рис. 10.11 и 10.12)
    5. 10.5. Выводы
    6. 10.6. Алиментарная поддержка после хирургического вмешательства на ободочной и прямой кишке
      1. 10.6.1. Алиментарная поддержка после сегментарной колэктомии
        1. 10.6.1.1. Вредные продукты
        2. 10.6.1.2. Полезные продукты
      2. 10.6.2. Алиментарная поддержка после передней резекции прямой кишки
      3. 10.6.3. Алиментарная поддержка после колпроктэктомии
    7. Литература
  16. 16Глава 11. Алиментарная поддержка после хирургического вмешательства при проктологических заболеваниях
    1. 11.1. Лечение геморроя
      1. 11.1.1. Показания
      2. 11.1.2. Хирургическая техника
        1. 11.1.2.1. Лигирование латексным кольцом
        2. 11.1.2.2. Степлерная геморроидопексия (PPH)
        3. 11.1.2.3. Лигирование геморроидальных артерий под доплеровским контролем и без него с мукопексией (DGHAL и NDGHAL с мукопексией)
        4. 11.1.2.4. Геморроидэктомия
      3. 11.1.3. Патофизиологические последствия
    2. 11.2. Алиментарная поддержка после хирургического вмешательства при проктологических заболеваниях

$23$16−30%