Обложка издания «Детская диетология»

Детская диетология

практическое руководство

Р. Р. Кильдиярова.

  • ГЭОТАР-Медиа
  • 2022
  • 256 страниц

Медицинские рубрики

967 ₽645 ₽−33%
Читать
Книга посвящена диетологии детей от момента рождения до подросткового возраста. В разделе "Диететика здорового ребенка" описаны основы подготовки женщины к кормлению ребенка грудью с аргументацией его преимуществ, понятие лактации и гипогалактии, подбор молочных смесей при искусственном и смешанном вскармливании с организацией прикорма, схемы питания у детей разных возрастных групп, включая занимающихся спортом, а также питание недоношенного ребенка. Приведенный в виде алгоритмов систематизированный материал раздела "Диетотерапия больного ребенка" включает главы по лечебному питанию в лечебно-профилактических учреждениях, диетотерапии детей с патологией раннего возраста и заболеваниями, изложенными по системам. Множество схем, таблиц, иллюстраций вместе с простотой изложения текста значительно облегчает усвоение информации.

Издание предназначено врачам-педиатрам, диетологам, врачам общей практики, студентам и клиническим ординаторам медицинских вузов.

  1. 01Введение
  2. 02Раздел I. Диететика здорового ребенка
    1. Глава 1. Естественное вскармливание
      1. Питание женщины во время беременности и кормления грудью
      2. Принципы естественного вскармливания
      3. Лактация, особенности молозива и зрелого молока
      4. Вскармливание новорожденных в первые 7–10 дней жизни
      5. Гипогалактия
      6. Отлучение от груди матери
    2. Глава 2. Искусственное и смешанное вскармливание
      1. Принципы искусственного вскармливания
      2. Детские молочные смеси
      3. Правила кормления и приготовления молочных смесей
      4. Принципы смешанного вскармливания
    3. Глава 3. Организация прикорма
      1. Необходимость и сроки назначения прикорма
      2. Потребность в пищевых ингредиентах и способы расчета количества пищи
      3. Примерное меню-раскладка
      4. Практика питания младенцев
      5. Молочная кухня
    4. Глава 4. Питание недоношенного ребенка
      1. Виды вскармливания в зависимости от групп недоношенных
      2. Трофическое питание
      3. Самостоятельное сосание
      4. Питание недоношенного ребенка в домашних условиях
    5. Глава 5. Организация питания детей старше года
      1. Принципы питания детей от 1 года до 3 лет
      2. Принципы питания детей от 3 до 7 лет
      3. Принципы питания школьников
      4. Питание детей-спортсменов
      5. Общие принципы питания детей
      6. Принципы диетологии
  3. 03Раздел II. Диетотерапия больного ребенка
    1. Глава 6. Лечебное питание в детской больнице
      1. Клиническое питание
      2. Контроль за организацией лечебного питания
      3. Физиологические и лечебные столы по М.И. Певзнеру
      4. Групповая система питания
      5. Энтеральное питание
    2. Глава 7. Питание при патологии детей раннего возраста
      1. Гипотрофия и паратрофия
      2. Рахит
      3. Аномалии конституции
      4. Функциональные гастроинтестинальные нарушения
      5. Анемии
    3. Глава 8. Питание при патологии нервной и эндокринной систем
      1. Патология нервной системы
      2. Патология эндокринной системы
    4. Глава 9. Диетотерапия при патологии сердечно-сосудистой системы и ревматических болезнях
      1. Профилактика сердечно-сосудистых и ревматических болезней
      2. Патология сердечно-сосудистой системы
      3. Диффузные болезни соединительной ткани
    5. Глава 10. Диетотерапия при инфекционных заболеваниях
      1. Заболевания дыхательной системы
      2. Кишечные инфекции
      3. Воздушно-капельные инфекции
    6. Глава 11. Диетотерапия при заболеваниях органов пищеварения и почек
      1. Патология верхних отделов пищеварительного тракта
      2. Патология билиарного тракта, печени и поджелудочной железы
      3. Патология кишечника
      4. Патология почек и мочевыводящих путей
      5. Почечная недостаточность
    7. Глава 12. Диетотерапия при метаболических заболеваниях
      1. Метаболические нарушения
      2. Врожденные нарушения аминокислотного обмена
      3. Врожденные нарушения углеводного обмена
  4. 04Приложения
    1. 1. Ингредиенты и калорийность смесей, продуктов и блюд прикорма для детей первого года жизни
    2. 2. Ингредиенты и калорийность пищевых продуктов для детей старше года и подростков
    3. 3. Пищевые источники витаминов, минералов и клетчатки

967 ₽645 ₽−33%